Cada vez más españoles sienten la necesidad de cuidar su alimentación, tener más información sobre lo que consumen y conocer las repercusiones que ésta tiene en su vida. El próximo martes 1 de septiembre, a las 21:00h, Canal Cocina, producido por AMC Networks, estrena en exclusiva ‘Dime lo que comes’, un nuevo formato de producción propia que realiza un completo recorrido por la gastronomía saludable de la mano del nutricionista Aitor Sánchez (autor del blog de ‘Mi dieta cojea’ y tecnólogo alimentario) y Silvia Riolobos (especialista en nutrición y cocina energética y en Medicina Tradicional China). Un gran decálogo de consejos que puede ayudar a tener unas nociones sencillas y claras para conseguir llevar una dieta equilibrada, completa en nutrientes y con efectos beneficiosos para nuestro organismo.
A lo largo de 22 capítulos, el programa proporciona información sorprendente y útil para cuidar nuestra dieta en el día a día, desmontando falsos mitos y ofreciendo opciones de recetas fáciles y sanas. Los expertos Aitor Sánchez y Silvia Riolobos responden a todas esas preguntas recurrentes sobre productos, certificaciones o súper alimentos, entre otros.
Cada uno de los episodios abordará un tema concreto y profundizará en él. Entre los muchos y variados aspectos que se tratarán está el consumo de productos light y qué suponen realmente para nuestra salud; qué aportes nutricionales tienen las grasas saludables y por qué son tan beneficiosas para nuestro organismo; qué beneficios y en qué casos específicos puede ser útil el ayuno intermitente; de qué manera hay que incorporar a nuestra dieta los pescados azules (recientemente puestos en entredicho por su alto componente en mercurio) que pueden ser tóxicos para nuestro organismo; o si la comida de antes -la que hacían nuestras abuelas- era más nutritiva que la de ahora, entre otros temas.
Martes 1 a las 21.00h
Lunes a viernes a las 21.00h
