La plataforma de streaming El Gourmet, producida por AMC Networks International Southern Europe, ofrece en exclusiva ‘El queso, una historia de amor’, una serie documental en la que el maestro quesero Afrim Pristine viaja por el mundo para descubrir auténticas joyas secretas relacionadas con el mundo del queso. La producción, que ya está disponible al completo, viaja a través de seis episodios por lugares como Suiza, Francia, Grecia, Toronto, Quebec y la Columbia Británica para mostrar cómo la pasión de Afrim por este exquisito producto no hace más que crecer a medida que profundiza en la forma en que cada cultura lo ha hecho suyo.
Afrim Pristine es el maestro quesero más joven del mundo. Desde su infancia, el queso ha sido su vida. Nació en el seno de una empresa quesera familiar (la Cheese Boutique de Toronto), donde Afrim asumió su papel de hijo que continuaría el impresionante legado de su familia. En un sector que no deja de evolucionar con nuevos platos y nuevas formas de elaborar y curar el queso, el deseo de Afrim de experimentarlo todo también ha ido creciendo.
La pasión y el impulso que siente por empaparse de todos los conocimientos posibles le llevan ahora por todo el mundo para ampliar sus conocimientos y compartir su amor por uno de los mejores alimentos del mundo. En esta aventura se reunirá con ganaderos, queseros, propietarios de tiendas, afinadores y chefs que, como Afrim, sienten una gran pasión por el mundo del queso y están dispuestos a compartir sus propios secretos sobre este alimento emblemático.
Desde viernes 29
